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问题：

[问答题] 试述空气与微生物的关系是什么？

参考答案

问题：

[问答题] 工农业生产中常用的微生物有哪些？

参考答案

问题：

[问答题] 工业上利用微生物主要分为哪几个方面？

参考答案

问题：

[问答题] 糖由哪些元素构成？

参考答案

问题：

[问答题] 糖可分为哪三类？

参考答案

问题：

[问答题] 多糖的特性是什么？

参考答案

问题：

[问答题] 什么是淀粉？存在于何处？

参考答案

问题：

[问答题] 淀粉分为哪些种类？有何差异？

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问题：

[问答题] 酿造中有哪些主要酶类？它们的外形是什么？

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问题：

[问答题] 什么是淀粉的糊化？为什么需要糊化？

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