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问题:

[单选] 在茶艺服务接待中,要求以我国的()为行为准则。

A、规范仪表、规范语言。B、礼貌语言、礼貌行动、礼宾规程。C、规范语言、礼宾规程。D、规范语言、规范行动、规范礼节。

问题:

[单选] 茶艺师在接待外宾时,要以()的姿态出现,特别要注意维护国格和人格。

A、“民间外交官”。B、“平等待人”。C、“尊重客人”。D、“主人翁”。

问题:

[单选] 晚清书画篆刻家()“茶梦轩”一印,边款中寥寥三十字,却是一篇对“茶”字字源的考证美文。

A、吴昌硕。B、陆原。C、杨维桢。D、赵之谦。

问题:

[单选] 潮汕工夫茶茶艺中“干壶置茶”是指()。

A、用沸水烫热茶壶。B、将茶叶放进干热的茶壶中。C、用火将茶叶烤干。D、用沸水淋浇茶壶外壁。

问题:

[单选] 潮汕工夫茶中“洒茶”讲究将茶水()到各个小茶杯中去。

A、回旋冲。B、点冲。C、高冲。D、低斟。

问题:

[单选] 潮汕工夫茶以三泡为止,要求各泡的茶汤浓度()。

A、随心所欲。B、一致。C、由浓到淡。D、因人而异。

问题:

[单选] 香港的早茶一般为一壶茶配合吃少量的食物,称之为饮茶的“()”。

A、一壶两件。B、一盅两件。C、一壶两盅。D、一盅两杯。

问题:

[单选] 台湾茶人称()为“投汤”。

A、干壶。B、置茶。C、冲水。D、斟茶。

问题:

[单选] 桃江擂茶为(),不仅是桃江人的日常饮料,还是桃江人待客的佳品。

A、清饮。B、五味饮。C、甜饮。D、辣饮。

问题:

[单选] 罐罐茶可分为面罐茶和()两种。

A、八宝茶。B、酥油茶。C、五福茶。D、油炒茶。