问题：
[判断题] 天平开启时，标尺时动时不动，或摆到某一处突然停止主要是重心过高。
正确。错误。
问题：
[判断题] 菌落总数是判断食品被污染程度的指标。
正确。错误。
问题：
[判断题] 作霉菌及酵母菌计数，样品稀释时，用灭菌吸管吸取1：10稀释液10ml注入试管中，并反复吹吸50次，使霉菌孢子充分散开。
正确。错误。
问题：
[判断题] 作沙门氏菌检验时，经前增菌后取10mL该增菌液接种于100mL氯化镁孔雀绿（MM）增菌液中，置36±1℃培养18-24h。
正确。错误。
问题：
[判断题] 作金黄色葡萄球菌检验时，其增菌培养基是7.5%NaCl肉汤或胰洛胨大豆肉汤。
正确。错误。
问题：
[判断题] 重量法测总干物质（水分）其中“恒重”就是指两次称重应一样。
正确。错误。
问题：
[判断题] 测定水的总硬度通常采用高猛酸钾滴定法。
正确。错误。
问题：
[判断题] 79XX系列三端稳压器是正极性三端稳压器。
正确。错误。
问题：
[判断题] 实验室环境诸因素中对微量成分检测和仪器影响最大的是灰尘。
正确。错误。
