硫酸铜。洒石酸钾钠。氢氧化钠。次甲基兰。亚铁氰化钾。
问题：
[多选] 用直接滴定法侧定食品中还原糖含量时，影响侧定结果的因素有（）
滴定速度。热源强度。煮沸时间。样品预测次数。
问题：
[多选] 用直接滴定法测定食品中还原糖含量时，要求样品测定和碱性洒石酸铜标定条件一致，需采取下列何种方法（）
滴定用锥形瓶规格、质量一致。加热用的电炉功率一致。进行样品预侧定。控制滴定速度一致。标定葡萄糖标准溶液。
问题：
[多选] 使用火焰原子吸收分光光度法测量样品中的金属元素的含量时，样品预处理要达到的主要目的是（）
A、使待测金属元素成为气态、基态原子。B、使待测金属元素成为离了存在于溶液中。C、使待测金属元素与其他物质分离。D、除去样品中有机物。
A、石墨炉原子吸收分光光度法。B、火焰原子吸收光谱法。C、双硫腙比色法。D、氢化物原子荧光法。E、示波极谱法。
A、银盐法。B、砷斑法。C、示波极谱法。D、氢化物原子吸收（荧光）法。E、石墨炉原子吸收分光光度法。
感觉疲劳现象。对比增强与对比减弱现象。协同效应。掩蔽现象。
A、随机的三位数字编号。B、随机摆放。C、待检样品数量不超过8个。D、鉴定的顺序对感官评定无影响。E、嗅技术使用每个样品最多3次。
问题：
[问答题,简答题] 简述样品采集、制备、保存的总原则？并简述什么叫四分法采样？
问题：
[问答题,简答题] 为什么要对样品进行预处理，简述样品预处理所要达到的要求？
