问题：
[单选] 设立客房服务中心的首要前提条件是客房楼层需有较高的（）。
服务水平。服务技能。工作效率。安全保障。
问题：
[单选] 为了保证客房服务工作效率，保证信息的畅通，客房服务中心要有（）。
高级电传机。高级传真机。先进的通讯联络设备。高速复印机和打字机。
问题：
[单选] 设立楼层服务台的优点是有利于（），突出人情味，还有利于对楼层的安全管理。
提高服务效率。加强对客人的面对面服务。集中统一调控。强化客房管理。
问题：
[单选] 我国饭店最传统的、最普遍的客房服务模式是：通过（）向客人提供服务。
客房服务中心。楼层服务台和客房服务中心的结合。服务总台。楼层服务台。
问题：
[单选] 楼层领班基本职责是负责客房楼层公共区域保洁，填报设备维修单，楼层员工日常岗上培训，处理客人遗留物品，协助楼层员工满足客人服务要求，此外还负责（）等。
客房清扫。为住客房做夜床。客房水杯的清洁消毒。客房小酒吧控制。
问题：
[单选] 会谈桌呈一字型摆放，主谈人的席位应（）。
在会谈桌的左端。靠右。居中。在会谈桌的右端。
问题：
[单选] 按照接待重要客人礼遇要求，对其房间所用的（），一般来说应使用新的。
毛毯。床单、枕套、毛巾。烟缸。床罩。
问题：
[单选] 西餐服务中，当客人将刀叉（）放在餐盘中，就表示不再用此菜，服务员可以将餐盘撤走。
分开。交叉。平行。无规则。
问题：
[单选] 按国际通行的划分标准，拥有客房（）间的饭店为中型酒店。
600～800。300～600。200～400。150～250。
问题：
[单选] 健身运动前要先做（）分钟的准备运动。
3～5。15～30。30～60。5～1。
