问题：
[单选] 一般客人离店时，楼层服务员应主动为其提送行李、（）。
叫电梯。叫行李员。送至大门外。送至大堂。
做夜床时。上午整理客房时。上午清洁客房时，傍晚做夜床时两次。上午清洁客房时、午后整理客房时、傍晚做夜床时三次。
问题：
[单选] 我国饭店星级划分的依据是饭店的（）及管理、服务水平。
位置、卫生、设施、设备。规模、服务、设施、设备。清洁、服务、设施、设备。建筑、装饰、设施、设备。
问题：
[单选] 服务员对房内放的口杯、茶杯进行消毒，一般采用（）为佳。
擦试消毒法。干热消毒法。煮沸消毒法。浸泡消毒法。
问题：
[单选] 在客房送餐服务中，送餐员送餐返回之后，应立即与收银员认真核对一次帐单，并检查（）。
有无漏账。有无漏送食品。有无宾客签名。有无楼层值班签名。
问题：
[单选] 西餐中的法式服务是一种豪华型的服务模式，一般要求用（）。
银器餐具。金器餐具。不绣钢餐具。瓷器餐具。
问题：
[单选] 规模较大的会见其会见厅形式可布置成（）。
丁字形。马蹄形。凹字形。长方形。
问题：
[单选] 在客厅的装饰布置中（）是现代客厅中不可缺少的主角。
沙发。花草。茶几。工艺品。
问题：
[单选] 中餐宴会一般使用三套杯具：水杯、葡萄酒杯和白酒杯，摆放时（）应保持1.5厘米左右间隙。
杯体间。杯柄间。杯底部。杯碟。
问题：
[单选] 服务员为客人斟酒时，应该确保手握酒瓶中部，酒标（）。
背面向客人。向下侧。向上侧。朝向客人。
