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问题:

[问答题,简答题] 点菜人员如何为外地宾客推销菜式?

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[问答题,简答题] 服务人员如何向外地人推销酒水?

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[问答题,简答题] 服务人员捡到宾客遗留物品怎么办?

问题:

[问答题,简答题] 在餐中服务,如果一位宾客让你为另一位宾客加酒而这位宾客不肯加酒,并且恐吓说你自己喝,怎么办?

问题:

[问答题,简答题] 如果宾客喝醉了酒,将残渣吐在包房里怎办?

问题:

[问答题,简答题] 宾客反应我们饭店销售的烟是假的怎办?

问题:

[问答题,简答题] 服务员在斟倒茶水时,茶水洒到宾客手机上,怎办?

问题:

[问答题,简答题] 宾客所点的菜肴基本吃完,这时发现问题要求退菜怎么办?

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[问答题,简答题] 宾客指定服务员服务,且指定部长点菜该怎么办?

问题:

[问答题,简答题] 宾客举行朋友聚会,超出营业时间一个小时仍没有走,该如何?