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问题:

[单选] 在我国第三届评酒会上评出的一种优质啤酒是()。

中国五星啤酒。特制北京啤酒。雪花啤酒。青岛啤酒。

问题:

[单选] 竹叶青的酒度为()。

30°。40°。45°。50°。

问题:

[单选] 以葡萄酒为基酒,再配以一定量的原白兰地,并加入十几味中草药酿制而成,产于山东烟台的配制酒是()。

味美思。竹叶青。五加皮。香槟。

问题:

[单选] 绍兴加饭酒的酒度为()。

12°。16°。17°~18°。20°。

问题:

[单选] 龙岩沉缸酒的颜色为()。

红褐色。深黄色。黑褐色。淡黄色。

问题:

[单选] 在鉴定白酒的好坏时不以()为标准。

风味。香气。滋味。酒度的高低。

问题:

[单选] 变质的黄酒有()。

米香味。明显的白酒味。醇和爽口。鲜甜味。

问题:

[单选] 如啤酒()则不能饮用。

有沉淀物。有泡沫洁白。有酒花香气。爽口醇厚。

问题:

[单选] 名酒受到国家法律保护,并建立了名酒“名称监制制度”,从而确保了()名葡萄酒的商业地位。

法国。美国。英国。德国。

问题:

[单选] 风靡世界的葡萄酒有半数以上产于()。

美国。法国。英国。德国。