问题：
[单选] 菜单标有价格、计量单位、附带菜单照片、图片、说明介绍，是餐厅重要的（）工具。
服务。经营。推销。销售。
问题：
[单选] 菜单的作用不可低估，它是餐饮经营的（）所在。
生命。理念。精髓。前途。
问题：
[单选] 有的菜单甚至详细标明菜肴的原材料、烹饪技艺、营养成分和服务方式等，以此来表现餐厅的（）。
特色。品牌。风格。档次。
问题：
[单选] 菜单是消费者和（）之间的沟通工具。
经营者。推销者。接待者。烹调师。
问题：
[单选] 消费者根据（）选购所需要的食品和饮料。
价格。特色。品牌。菜单。
问题：
[单选] 菜单可以揭示本餐厅拥有的客人的（）。
成分。消费能力。嗜好。消费倾向。
问题：
[单选] 菜肴研究人员根据客人（）的情况不断改进菜肴质量和服务质量。
消费。订菜。流动。反映。
问题：
[单选] 一份设计精美的菜单可以提升（），反映餐厅格调。
营业额。人气。用餐气氛。品位。
