问题：
[填空题] 将煎制好的鸡肉放在沙拉盒内时应呈（）。
问题：
[填空题] 煮0.75公斤牛肉，应加生汤（）克。
问题：
[填空题] 炊饭时目视点火窗，眼睛应距离点火确认窗（）以上。
问题：
[填空题] 待出餐鲐鱼温度为70-80，蒸蛋的保存温度为（）。
问题：
[填空题] 待客服务七步曲的目的是为了实行迅速，有条理的（）服务，给顾客以最大的满足感.
问题：
[填空题] 推荐销售的方法：考虑（）的平衡、考虑顾客的性别、新品和限定商品比较容易推荐.
问题：
[填空题] 顾客的消费行为分为习惯型、（）、感情型、经济型。
问题：
[填空题] 缺少顾客是第一位的服务意识，忙于其他事情而影响接待顾客，应给予（）。
问题：
[填空题] 标准碗鸡肉饭中鸡汁含量为（）克。
