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问题:

[单选] 宴会饮料杯的准备应是参加宴会人数的()。

1倍。2倍。3倍。4倍。

问题:

[单选] 为客人提供饮料服务,当酒杯中的饮料剩余不足()时可为客人添加。

1/2。1/3。1/4。1/5。

问题:

[单选] 高球杯属于()。

高脚阔口杯。高脚窄口杯。平底杯。高脚杯。

问题:

[单选] 推尘器属于酒吧的()。

清洁用具。客用必须品。消毒剂替代品。布巾消毒剂。

问题:

[单选] Pourer翻译成中文是()。

糖盒SugarBowl。酒嘴。盐盒SaltCeller。水果刀。

问题:

[单选] Mixingglass翻译成中文是()。

烟缸Ashtray。餐巾纸NapkinPaper。拖布。调酒杯。

问题:

[单选] 下列物品中()属于酒吧清洁用品。

WashBasin洗池。BottleOpener开瓶器。BittersBottle。BottleCooler瓶装饮料冷却器。

问题:

[单选] 下列选项中()不属于酒吧用具准备要求。

型号齐全。摆放整齐。清洁。方便使用。

问题:

[单选] 在调酒过程中()的放置可以不用量酒器。

甜酒。蛋清。烈酒。果汁。

问题:

[单选] 为客人加饮料后应及时更换用过的()。

酒杯。烟灰缸。吸管。杯垫。