问题：
[判断题] 调制酒水时一定要严格按照配方调制，不得私自改动。
正确。错误。
问题：
[判断题] 沏茶时的温度以100℃为好，这样可以充分把茶泡开。
正确。错误。
问题：
[判断题] 可可是制作巧克力的重要原料，也是制作咖啡的主要原料。
正确。错误。
问题：
[判断题] 标准状态下乙醇的沸点为78.3℃，冰点为－114℃。
正确。错误。
问题：
[判断题] 英国人的口味较淡，喜欢肉食，喜喝咖啡。
正确。错误。
问题：
[判断题] 德国的首都柏林有“啤酒之都”的美誉。
正确。错误。
问题：
[判断题] 鸡尾酒是混合饮料，所有的混合饮料也可称为鸡尾酒。
正确。错误。
问题：
[判断题] 调制鸡尾酒时所加的蛋清，只起到增加泡沫和调节颜色的作用，对酒的口味没有影响。
正确。错误。
问题：
[判断题] 酒师的主要职责是调制酒水和销售酒水。
正确。错误。
