问题:
[单选] 经巴氏杀菌后的熟啤酒稳定性好,保持期可达()个月。
3。6。8。12。
问题:
[单选] 玛圭龙舌兰的根茎是主要制做()的原料。
白兰地。特吉拉。麦曲酒。红曲酒。
问题:
[单选] 葡萄酒及发酵的葡萄汁主要是制做()的原料。
威士忌。伏特加。白酒。白兰地。
问题:
[填空题] 组成调酒壶的三个部分是()、()、()。
问题:
[判断题] 调酒师是专门在酒吧调制酒水和销售酒水的人。
正确。错误。
问题:
[判断题] 酒吧与餐厅一样都是为客人提供餐饮服务的场所。
正确。错误。
问题:
[判断题] 宴会酒吧是根据宴会形式和人数而设置的临时性的酒吧。
正确。错误。
问题:
[判断题] 酒杯的容量既可以用盎司(oz)来计算,也可以用毫升(mL)来计算。
正确。错误。
问题:
[判断题] 各式调酒棒的主要作用是装饰鸡尾酒。
正确。错误。