Snifter。RockGlass。ShotGlass。CocktailGlass。
问题：
[单选] Snifter一词是白兰地的（）
产地。品牌。等级。载杯。
问题：
[单选] 食品污染主要有生物性污染、（）三个方面。
化学性污染和放射性污染。化学性污染和人为性污染。人为性污染和放射性污染。人为性污染和农药性污染。
问题：
[单选] 饮食业餐具“四过关”是洗、刷、（）。
泡、冲。泡、消毒。冲、消毒。烫、消毒。
问题：
[单选] （）是机体重要的组成部分，是生命的物质基础。
糖。蛋白质。脂肪。维生素。
问题：
[单选] 合理的营养就是要提供有利于人体健康的（）。
平衡膳食。富含蛋白质的饮食。富含碳水化合物的饮食。富含维生素的饮食。
