当前位置:调酒师考试题库>初级调酒师题库

问题:

[判断题] 酒水的销售价格要根据市场需要随时调整。

正确。错误。

问题:

[判断题] 为节约成本,调酒师可以用水稀释烈酒。

正确。错误。

问题:

[判断题] 酒水销售控制的重点是采取标准化管理。

正确。错误。

问题:

[单选] 吧台的高度在()米之间。

A、1-1.10。B、1.10-1.20。C、1.20-1.30。D、1.30-1.40。

问题:

[单选] 吧台的宽度在()米之间。

A、0.3~0.4。B、0.4~0.46。C、0.5~0.6。D、0.6~0.7。

问题:

[单选] 操作台高度一般在()左右。

A、0.3。B、0.5。C、0.76。D、1。

问题:

[单选] 果汁需要量较少时,可采用()

A.电动榨汁机。B.手动榨汁机。C.全自动榨汁机。

问题:

[单选] ()应放在前吧台。

A、杯架。B、储存柜。C、制冰机。D、冷藏机。

问题:

[单选] ()用于制作雪泥。

A、电冰箱。B、碎冰机。C、刨冰机。D、制冰机。

问题:

[单选] 不属于酒吧营业前准备工作的是()

A、个人仪表。B、酒吧卫生。C、领存物品。D、盘存酒水。