问题：
[多选] 饭店的星级综合体现出饭店的哪些专业化水平。（）
功能环境。建筑环境。服务环境。管理环境。
问题：
[多选] 有限服务饭店的服务的基本要求是（）。
卫生。实用。方便。安全。
问题：
[多选] 突发事件应急处置能力是指饭店面对危机时，其系统、设备、预案、人员及善后处理等各方面所表现出的（）。
适应性。快速性。灵活性。协调性。
问题：
[多选] 下列饭店事故中构成饭店重大安全责任事故的是（）。
事故造成死亡1人以上。事故造成3人重伤。事故造成直接经济损失5万元以上。事故造成重大政治影响。
问题：
[多选] 饭店运营质量评价是对饭店（）方面所作出的系统考查。
规章制度。操作程序。服务规范。清洁卫生。维护保养。
服务个性化、定制化、精细化。特殊的客户群体。差异化的饭店环境。主题性。
问题：
[多选] 下列是饭店标志牌的基本要求的是（）。
醒目。清楚。准确。安全。E美观。
问题：
[多选] 饭店计算机管理系统包括的内容有：（）。
后台系统。前台系统。工程设备系统。扩充系统。
