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问题:

[单选] 饭店使用量最大的清洁用品时()。

上光剂。家具蜡。消毒液。清洁剂。

问题:

[单选] 饭店设立客房服务中心减少了台班的人员编制,节省人力和降低()。

客房房价。出租费用。成本费用。服务标准。

问题:

[单选] 客房服务中心的服务模式,首先在我国()饭店出现,然后在其他饭店逐步推广。

现代化。中外合资。星级。国营。

问题:

[单选] 在饭店服务中,()是客人来点之前准备工作的一项内容。

了解客情。开夜床服务。会客接待。代办服务。

问题:

[单选] 服务眼在摆放茶具时,茶杯的把要向客人的()方向。

正前。正后。右手。左手。

问题:

[单选] 在会客服务中,访问时间一般不需超过晚上()。

9:30。10:30。11:30。12:00。

问题:

[单选] 客房部应派专人护送()客人离开房间。

男。女。住宿。老弱病残。

问题:

[单选] 服务员在准备会谈场地时,使用()的台面应铺台布。

O形。口形。I形。T形。

问题:

[单选] 服务员应做好客房的安全保卫工作,要消除客人()的心情。

高兴。痛苦。愤怒。不安。

问题:

[单选] 饭店的()工作是十分重要的,它直接关系到宾客的生命和财产的安全。

卫生。安全。服务。接待。