当前位置:烟叶分级工考试题库>烟叶分级技师题库

问题:

[单选] 不适宜温、湿度对白功烟调制影响较大.()烟叶调制进程缓慢,可能出现烟叶腐烂,调调制后烟叶质量较差.

高温一高湿。高温一低湿。低温一低湿。低温一高湿。

问题:

[单选] 不适宜温、湿度对白肋烟调制影响较大()烟叶干燥速度过快,可能导致烟叶出现杂色或微带青,调制后烟叶颜色较浅

高温一高湿。高温一低湿。低温一低湿。低温一高湿。

问题:

[单选] 不适宜温度对白肋烟调制影响较大()烟叶干燥缓慢甚至出现烟叶腐烂产量损矢较大.调制后烟叶颜色过深.若环境继续存在不变,则烟叶将在晾房内烂掉,以致损失严重

高温一高湿。高温一低湿。低温一低湿。低温一高湿。

问题:

[单选] 香料烟的定色于筋阶段(晒制阶段)是把经过凋萎达到变黄要求的烟叶.移至阳光下晒制,把已变黄的适宜颜色和优良品质固定下来,一般要求().

中午暴晒.其他时间迸行晾制。直接全天暴晒。第1~2夭•应避免中午暴晒。全程晒制30一40天。

问题:

[单选] 香料烟的调制,可根据天气情况及烟叶于燥程度调整烟串之问的分布密度,()

高温、叶小应稍密。高温、叶小应稍稀。潮湿、叶大应稍密稍稀。潮湿、叶大应紧密。

问题:

[单选] 香料烟调调制的凋萎变黄阶段,要求()

温度20℃~25℃,相对湿度45%~50%。温度25℃~30℃,相对湿度60%~70%。温度30℃~35℃,相对湿度60%~70%。温度35℃~40℃,相对湿度70%~90%。

问题:

[单选] 香料烟适熟采收与烟叶质量有密切关系,若香料烟过熟采收,调制后烟叶()

身份薄产量降低、香气损失严重。含青度较高.青杂气重.香气不足。挂灰较多.杂气增加。蒸片较多.质量下降。

问题:

[单选] 优质香科烟的外观质量要求为:杰尼克(湖北沙姆逊).调制后叶片呈()

橘黄.深桔黄武浅桔红色.身份中等至较厚,光泽鲜明,组织细致,油份多,弹性强,叶片小。咖啡色.身份中等,光泽鲜明.组织细致.油份多.弹性强.叶片小。橘黄.深桔黄或浅桔红色,身份中等至较厚,光泽鲜明,组织细致,油份多,弹性强,叶片较大。咖啡色.身份中等.光泽鲜明.组织细致.油份多.弹性强.叶片较大。

问题:

[单选] 优质香料烟的外观质量要求为:巴斯玛、伊兹米尔、沙姆逊(浙江),调制后叶片呈()

橘黄.深桔黄或浅桔红色.身份中等至较厚.S泽鲜明.组织细致,油份多,弹性强,叶片小。咖啡色,身盼中等.光泽鲜明,组织细致.油份多.弹性强,叶片小。橘黄.深桔黄或浅桔红色.身份中等至较厚,光泽鲜明.组织细致.油份多.弹性强.叶片较大。咖啡色.身份中等.光泽鲜明.组织细致.油份多.弹性强.叶片较大。

问题:

[单选] 在一定温湿度条件下.烟叶在开始回潮时含水率增加较快.然后逐步减慢.最后趋干停止,在保持空气高湿度的条件下.温度越高()越高.

平衡含水率。烟叶含水率。空气相对湿度。烟叶温度。