问题：
[单选] 冷冻保藏的温度一般要求在（）摄氏度.
1。-10。-20。-5。
问题：
[单选] 发酵工业中培养基所使用的碳源中最易利用的糖是（）
A、葡萄糖。B、蔗糖。C、淀粉。D、乳糖。
问题：
[单选] （）是人工配制的提供微生物或动植物生长、繁殖、代谢和合成人们所需要产物的营养物质和原料。
培养基。人工培养基。合成培养基。天然培养基。
问题：
[单选] 在引起肉腐败的细菌中，温度较高时（）容易发育
A、球菌。B、杆菌。C、沙门氏菌。D、链球菌。
A、质粒。B、黏性质粒载体。C、表达载体。D、基因载体。
A、初级酶工程。B、低级酶工程。C、高级酶工程。D、低等酶。
问题：
[单选] 下列哪种酶常应用于酶学研究和疾病治疗（）.
自然酶。化学修饰酶。人工合成酶。固定化酶。
问题：
[单选] 第一个应用基因工程技术生产的一种酶是（）.
乳酸酶。凝乳酶。胰蛋白酶。胃蛋白酶。
问题：
[单选] 下列哪种油料作物最易用基因工程的方法进行改造（）
A、大豆。B、向日葵。C、油棕榈。D、油菜。
