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问题：

[单选] 自然选育过程中采取土样时主要选择（）之间的土壤

3-10cm。5-15cm。10-15cm。10-20cm。

参考答案

问题：

[单选] 下列不属于真空冷冻干燥法中冷冻干燥的步骤是（）.

制冷。高压。供热。抽真空。

参考答案

问题：

[单选] 食品生产中的危害分析与关键控制点是（）.

GMP。ISO。CCP。HACCP。

参考答案

问题：

[单选] 下列不属于纯种分离的常用方法的是（）.

组织分离法。单孢分离法。划线分离法。稀释分离法。

参考答案

问题：

[单选] 下列分离方法具有简单、快速的特点的是（）

稀释分离法。划线分离法。组织分离法。单孢分离法。

参考答案

问题：

[单选] （）是采样与生产相近的培养基和培养条件，通过三角瓶的容量进行小型发酵试验，以求得适合于工业生产用菌种.

培养。分离。筛选。鉴定。

参考答案

问题：

[单选] 诱变育种是以（）为基础的育种

自然突变。基因突变。诱发突变。基因重组。

参考答案

问题：

[单选] 在整个诱变育种工作中，工作量最大的是（）

筛选。分离。鉴定。培养。

参考答案

问题：

[单选] 分子育种是应用（）来进行的育种方式.

酶工程。基因工程。蛋白质工程。细胞工程。

参考答案

问题：

[单选] 通过基因工程改造后的菌株被称为（）.

“蛋白菌”。“工程菌”。“酶菌”。“细胞菌”。

参考答案

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