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问题:

[单选] 桃的贮藏过程中易出现褐变和褐腐病,这两种病害()

A、均属于浸染性病害。B、均属于生理病害。C、前者属于生理病害,后者是浸染性病害。

问题:

[单选] 蕉柑贮藏的适宜环境条件为()

A、7-9℃,85-90%。B、3-5℃,80-85%。C、11-12℃,85-90%。

问题:

[单选] 柑橘贮藏过程中主要的生理病害有褐斑病、桔水病和水肿病。其中低温伤害所造成的生理病害为:

A、褐斑病。B、桔水病和水肿病。C、水肿病。

问题:

[单选] 葡萄贮藏过程中常出现的浸染性病害主要有:()

A.青酶病和轮纹病。B.青酶病和灰酶病。C.轮放病和灰酶病。

问题:

[单选] 猕猴桃贮藏过程中,因受冷害而使果实变软,涩味较重,不能正常成熟,受冷害的温度是:()

A、2-5℃。B、0℃。C、小于-2℃。

问题:

[单选] 板栗贮藏的适宜环境条件是()

A、-2℃-0℃,90-95%。B、-2℃-0℃,80-85%。C、0-5℃-0℃,90-95%。

问题:

[单选] 香蕉贮藏过程中必须脱除乙烯,才能抑制香蕉的后熟,一般乙烯脱除剂的重量是果实重量的:()

A、0.05%。B、1%。C、0.5%。

问题:

[单选] 荔枝贮藏的适宜环境条件为:()

A、1-3℃,95-98%,5%,3-5%。B、0℃,95-98%,5%,3-5%%。C、1-3℃,95-98%,1%,5%。

问题:

[单选] 芒果贮藏的适宜环境条件为:()

A、11-13℃,85-90%。B、10℃,85-90%。C、21-24℃℃,85%。

问题:

[单选] 菠萝受冷害的临界温度为:()

A、10-15℃。B、6-10℃。C、16℃。