问题：
[问答题,简答题] 宾客在正餐时间以外，在客房内电话订餐，要求送餐到客房，付款方式为签单，费用记入房间账目；但订餐的宾客并非该房间的付款人，订餐的宾客没有签单权。员工应如何应对？
问题：
[问答题,简答题] 2010版饭店星级标准的结构中附录A、B、C分别指什么？
问题：
[问答题,简答题] 请说出粤菜包括哪三个地方的菜系？
问题：
[问答题,简答题] 当你遇到同事与客人争吵时怎么办？
问题：
[问答题,简答题] 客人不小心将个人物品丢失却又找不到怎么办？
问题：
[问答题,简答题] 茶叶按品质分为哪几类？
问题：
[问答题,简答题] 接待宾客用餐的“五勤”要求是什么？
问题：
[问答题,简答题] 餐饮服务铺台布有几种方法？
问题：
[问答题,简答题] 客人要赠送礼品和小费时，怎么办？
问题：
[问答题,简答题] 客人请你外出（去玩或者吃宵夜）时怎么办？
