问题：
[填空题] 果蔬、豆类食品属于（）食品，肉类、主食（稻米、麦面）属于（）食品。
问题：
[填空题] 人体必需的微量元素包括（）、（）、（）、（）、（）。
问题：
[判断题] 除了C、H、O以外，其它元素都称为矿物质，也称无机质或灰分。
正确。错误。
问题：
[判断题] 必需矿物质元素包括Cu、Zn、Ca、Se、Cd、Ge、Fe。
正确。错误。
问题：
[判断题] 植物中矿物质以游离形式存在为主。
正确。错误。
问题：
[判断题] 植物中矿物质一般优于动物中的矿物质。
正确。错误。
问题：
[判断题] 大部分果蔬、豆类属于酸性食品，因其中有机酸种类多，含量高。
正确。错误。
问题：
[判断题] 大部分肉类、主食（包括稻米、麦面）属于碱性食品。
正确。错误。
问题：
[判断题] 乳品中Na、K、Ca、P都为可溶态。
正确。错误。
