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问题:

[单选] 龙井茶艺的()是寓意向嘉宾三致意。

A、金狮三呈祥。B、祥龙三叩首。C、凤凰三点头。D、孔雀三清声。

问题:

[单选] 孔雀开屏是宁红太子茶艺()的摆设形状。

A、茶杯。B、茶具。C、表演台。D、客座位。

问题:

[单选] ()不是近代作曲家为品茶而谱写的音乐。

A、《香飘水去间》。B、《清香满山月》。C、《茉莉花》。D、《竹秦乐》。

问题:

[单选] 茶叶采摘,其方法主要有()。

A、手工采。B、机械采茶。C、都是。D、都不是。

问题:

[单选] 绿茶制作的第一个工序是()。

A、杀青。B、揉捻。C、干燥。D、摊凉。

问题:

[单选] 揉捻的目的是()。

A、做形。B、破碎叶细胞。C、都是。D、都不是。

问题:

[单选] 揉捻必须根()和杀青质量来正确掌握揉捻方法。

A、椐揉捻机的性能。B、叶质老嫩。C、匀度。D、以上都是。

问题:

[单选] 揉捻过程中掌握压力()。

A、轻—重—重。B、轻—重—轻。C、重—重—轻。

问题:

[单选] 揉捻原则是()。

A、嫩叶轻压短揉。B、老叶重压长揉。C、解决分筛,多次揉捻。D、以上都是。

问题:

[单选] 名优茶原料要求为(),不带老叶、黄叶、紫芽叶、病虫叶等。

A.刚开始萌发的茶芽。B.一芽一二叶初展。C.芽叶长短标准一致。D.都是。