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问题：

[多选] 茶叶质量的高低，主要取决于（）的合理程度。

鲜叶质量。制茶技术。企业性质。以上都不是。

参考答案

问题：

[单选] 鲜叶质量的主要指标是（）。

A．鲜叶嫩度和匀净度。B．匀净度和新鲜度。C．鲜叶嫩度和新鲜度。D．鲜叶嫩度、匀净度和新鲜度。

参考答案

问题：

[单选] 影响鲜叶与净度因素很多，如（）和鲜叶管理不当等。

A．采摘不合理。B．茶园品种混杂。C．鲜叶运送。D．以上都是。

参考答案

问题：

[判断题] 茶树原产于中国，自古以来，一向为世界所公认.

正确。错误。

参考答案

问题：

[判断题] 中国十大名茶包括西湖龙井，洞庭碧螺春（苏州洞庭东西山），黄山毛峰，庐山云雾茶，六安瓜片，君山银针，信阳毛尖，武夷岩茶，安溪铁观音，太平猴魁。

正确。错误。

参考答案

问题：

[判断题] 普洱茶可分为熟普洱和生普洱，具有降脂、减肥、降压、抗动脉硬化防癌、抗癌养胃、护胃消炎、杀菌、治痢的功效。

正确。错误。

参考答案

问题：

[判断题] 茶圣陆羽为汉朝复州竟陵（今湖北天门市）人，撰《茶经》三卷，成为世界上第一部茶叶著。

正确。错误。

参考答案

问题：

[判断题] 饮茶习俗最早传到国外是在宋代

正确。错误。

参考答案

问题：

[判断题] 一般茶叶可以分五种，有乌龙茶，红茶，绿茶，白茶，黑茶。

正确。错误。

参考答案

问题：

[判断题] 紫砂壶一般有紫色、红色、黄色、绿色等。其中,高档绛紫色、墨绿色紫砂壶为上品。

正确。错误。

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