问题：
[填空题] 卫生行政部门每年至少对餐饮具集中消毒单位抽检1次，每次采样不少于（）。
问题：
[填空题] 餐饮具集中消毒单位消毒工艺流程按回收、（）、（）、（）、消毒、包装、储存设置。
问题：
[填空题] 重大活动餐饮服务食品留样应在冷藏条件下存放（）小时以上。
问题：
[填空题] 食物中毒主要分为五大类，分别是：（）、（）、（）、植物性食物中毒、化学性食物中毒。
问题：
[填空题] 土豆、青西红柿中有毒成分为（）。
问题：
[填空题] 食品色素包括天然色素和（）色素两大类。
问题：
[填空题] 住宿场所是指向消费者提供住宿及相关综合性服务的场所，如宾馆、饭店、（）、（）、（）、度假村等。
问题：
[填空题] 美容场所经营面积应不小于（）平方米，美发场所经营面积应不小于（）平方米。
问题：
[填空题] 公共场所空气质量监测，高层建筑物的立体布点应有（）三个监测平面，并分别在三个平面上布点。
问题：
[填空题] 就餐场所面积达到（）平方米，应按《公共场所卫生监测技术规范》进行监测。
