问题：
[判断题] 食品生产者应当具有保证食品安全的规章制度。
正确。错误。
问题：
[判断题] 食品生产者新招录的员工在试用期间可以暂时没有健康证明，但在正式录用前必须办理健康证明。
正确。错误。
问题：
[判断题] 用回收食品作为原料生产的食品时应加严管理，必须对回收食品逐批检验合格才能投料使用。
正确。错误。
问题：
[判断题] 禁止使用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品。
正确。错误。
问题：
[判断题] 食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由省、自治区、直辖市制定。
正确。错误。
问题：
[判断题] 《中华人民共和国食品安全法》规定，禁止生产和经营营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品。
正确。错误。
问题：
[判断题] 生产经营的食品中不得添加药品，包括按照传统既是食品又是中药材的物质。
正确。错误。
问题：
[判断题] 食品生产者对采购进来的不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品，必须经专家鉴定确认对食品安全不造成影响情况下才能投料使用。
正确。错误。
问题：
[判断题] 食品检验、销售记录及相关凭证的保存期限应当至食品保质期结束之日。
正确。错误。
问题：
[判断题] 食品生产企业应当按照食品安全标准对所生产的食品进行检验，检验合格后方可出厂或者销售。
正确。错误。
