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食品安全知识竞赛题库
问题:
[判断题] 进口的食品,应当是出口国(地区)主管部门准许上市销售的产品。
正确。错误。
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问题:
[判断题] 保健食品的功能和成分应与标签、说明书一致。
正确。错误。
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问题:
[判断题] 保健食品的广告不需要声明“本品不能代替药物”
正确。错误。
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问题:
[判断题] 食品添加剂是食品生产、加工中必不可少的。
正确。错误。
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问题:
[判断题] 食品保质期,指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限。
正确。错误。
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问题:
[判断题] 利用新的食品原料生产食品添加剂新品种的,企业应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。
正确。错误。
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问题:
[判断题] 食品添加剂的标签和说明书不得含有虚假内容,不得涉及疾病预防、治疗功能。
正确。错误。
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问题:
[单选] 以下哪位领导在2013年底中央农村工作会议上强调,能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代,是对我们执政能力的重大考验,要用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,确保广大人民群众“舌尖上的安全”。()
习近平。李克强。张高丽。汪洋。
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问题:
[多选] 根据《食品安全法》相关规定,食品经营者贮存散装食品,应当在贮存位置标明食品的哪些内容()
食品名称。生产日期、保质期。食用方法。生产者名称及联系方式。
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问题:
[单选] 从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当()进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。
每半年。每年。每二年。每三年。
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