问题：
[判断题] 食品生产企业应制定工作服的清洗保洁制度，必要时应及时更换。
正确。错误。
问题：
[判断题] 食品生产企业应建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购、验收、运输和贮存管理制度，确保所使用的食品原料、食品添加剂和食品相关产品符合国家有关要求。
正确。错误。
问题：
[判断题] 采购的食品原料应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件。
正确。错误。
问题：
[判断题] 食品原料加工前宜进行感官检验。
正确。错误。
问题：
[判断题] 食品原料、食品添加剂和食品包装材料等进入生产区域时应有一定的缓冲区域或外包装清洁措施，以降低污染风险。
正确。错误。
问题：
[判断题] 食品生产企业应通过危害分析方法明确生产过程中的食品安全关键环节。
正确。错误。
问题：
[判断题] 可以在食品加工中添加食品添加剂以外的非食用化学物质。
正确。错误。
问题：
[判断题] 食品生产企业生产设备上可能直接或间接接触食品的活动部件若需润滑，应当使用工业油脂。
正确。错误。
问题：
[判断题] 食品生产企业应建立清洁剂、消毒剂等化学品的使用制度。
正确。错误。
问题：
[判断题] 根据清洁消毒必需和工艺需要，可以在食品生产场所使用和存放可能污染食品的化学制剂，但必须做好隔离。
正确。错误。
