问题:
[多选] 为了尽量减少米中营养素的丢失应做到()
减少淘洗次数。热水浸泡。用凉水淘洗。反复搓洗。
味觉提高。味觉下降,厌食甚至异食癖。易患感染性疾病。生长迟缓。
问题:
[多选] 《中华人民共和国食品卫生法》规定食品应当()
无毒无害。符合相应的营养要求。符合规定的净含量及允许负偏差。具有相应的色、香、味等感官性状。
问题:
[多选] 维生素C在下列哪些食物中含量丰富()
新鲜蔬菜。新鲜水果。新鲜肉类。奶粉。
问题:
[不定项选择] 下列元素中属于微量元素的是()
碘。硫。硒。铁。
问题:
[多选] 下列食物中,哪三种脂肪含量少()
羊肉 。兔肉 。牛肉 。猪肉。
问题:
[多选] 下列对蔬菜的加工,不合理的选项是()
先切后洗。先洗后切。洗时加碱。只择不洗。
合理控制饮食。少吃高能量食物。增加体力活动。充足的睡眠。