问题：
[单选] 以下大豆制品中，哪一种是VC、的良好来源（）
A、豆腐。B、豆豉。C、豆芽。D、豆浆。
A、天然矿泉水，是指从地下深处自然涌出的或经人工发掘的、未受污染的地下矿水。B、矿物质水是在纯净水的基础上，加入人工合成矿化液而成。C、天然矿泉水的矿物质、微量元素等成分的含量稳定。D、在饮水中加入矿物质也可以称为矿泉水。
问题：
[单选] 关于提单的作用，以下表述错误的是：
货权凭证。货物收据。运输契约证明。品质证明。
问题：
[单选] 合格奶粉不会出现下列那种情况（）
A、天然的淡黄色。B、有结晶。C、清淡的乳香气。D、松散柔软。
A、牛奶中钙的含量和吸收率一般高于豆浆。B、牛奶中含有饱和脂肪酸比豆浆多，含有不饱和脂肪酸比豆浆少。C、豆浆只含有少量的胆固醇，比牛奶少的多。D、豆浆中含有膳食纤维而牛奶中没有。
问题：
[单选] 鱼类食品具有一定的预防动脉粥样硬化和冠心病的作用，这是因为鱼类食品中含有（）
A、优质蛋白质。B、维生素A和D。C、较多的多不饱和脂肪酸。D、丰富的铁。
