问题：
[填空题] 根据兽医卫生检验，可将肉品质量分为三类：（）、（）、（）。
问题：
[填空题] 小儿缺乏维生素D、可出现佝偻病。成人发生骨（）。老年人出现骨质疏松。
问题：
[填空题] 按病原物质分类，将食物中毒分为5类：（）、真菌及其毒素食物中毒、（）、有毒植物中毒、化学性食物中毒。
问题：
[填空题] 维生素B1缺乏可引起（），维生素C缺乏可引起（）。
问题：
[填空题] 食物依据其性质和来源可分为：（）、植物性食物两大类。
问题：
[填空题] 低温保藏包括（）和（）两种方法。
问题：
[填空题] 脂溶性维生素包括（）、维生素D、（）、维生素K。
问题：
[填空题] 膳食纤维可分为（）与可溶性纤维。
问题：
[填空题] 家庭中大米去除黄曲霉毒素的常用方法是：（）、加碱或用高压锅煮饭。
问题：
[填空题] 常用食品保藏的方法包括低温冷藏、冷冻，高温杀菌，（），腌渍和烟熏，食品辐射保藏。
