问题：
[单选] 下面那种营养素缺乏常见于青春期()
A、蛋白质---能量营养不良。B、维生素A缺乏。C、维生素D缺乏。D、碘缺乏。
问题：
[单选] 维生素D在下列哪个脏器被羟化成具有活性的1.25-(OH)2——D3（）
A、肾脏。B、肝脏。C、脾脏。D、心脏。
问题：
[单选] 体内合成维D3和胆汁酸，以下列那种类脂为原料（）
A、磷脂。B、胆固醇。C、甘油三脂。D、糖脂。
问题：
[单选] 维生素B1在体内参与下列哪种辅酶的构成（）
A、焦磷酸硫胺素。B、黄素单核苷酸。C、辅酶Ⅱ。D、磷酸吡哆醛。
问题：
[单选] 脚气病的发生与下列哪种维生素缺乏有关（）
A、维生素A。B、维生素B1。C、维生素C。D、维生素D。
A、消化系统。B、心血管系统。C、神经系统。D、内分泌系统。
问题：
[单选] EPA、、D、HA、的良好食物来源是（）
A、海水鱼。B、花生油。C、牛肉。D、杏仁等硬果类。
问题：
[单选] α-亚麻酸在下列哪种食用油中含量较少（）
A、椰子油。B、豆油。C、苏子油。D、亚麻子油。
A、短链脂肪酸。B、中链脂肪酸。C、单不饱和脂肪酸。D、多不饱和脂肪酸。
A、单不饱和脂肪酸。B、多不饱和脂肪酸。C、饱和脂肪酸。D、类脂。
