A、大型化。B、广泛采用液压技术。C、向自动化发展。D、向遥控化、智能化、多功能化发展。
稀缺与选择关系。交易与利益关系。供给与需求关系。交往与交易关系。
问题：
[单选] 依照食品产品的功能来划分，咖啡属于（）
营养性食品。嗜好性食品。功能性食品。休闲食品。
问题：
[单选] 研究发现，在餐饮业发展中，更能造成环境损害的是（）
最富裕地区和处于中间的地区。最贫困地区和处于中间的地区。最富裕地区和最贫困的地区。富裕地区和贫困地区。
问题：
[单选] 餐饮市场机制的自我协调组织能力指的是它所具有的（）
客观性。内在性。连锁性。动态性。
问题：
[单选] 现代餐饮需求产生的必要条件是（）
人们可支配收入的提高。生活节奏的加快。饮食欲望。现代食品工业的建立。
问题：
[单选] 一般来说，高档餐饮产品的需求收入弹性系数（）
大于1。等于1。小于1。等于零。
问题：
[单选] 餐饮消费者对餐饮产品需求总量的综合性指标是（）
在外就餐人数指标。消费者餐饮消费支出指标。在外就餐率指标。在外就餐频率指标。
均衡价格必然提高，均衡数量必然增加。均衡价格必然降低，均衡数量必然增加。均衡价格必然提高，均衡数量的变动不确定。均衡价格必然降低，均衡数量的变动不确定。
