问题：
[填空题] 服务员在岗时的状态主要有两个方面，一是（）状态，二是（）状态。
问题：
[填空题] 法式服务是一种最讲究（）的豪华服务。它注重（），服务周到，但（）和（）都比较低。
问题：
[填空题] 客人接受法式服务时，很大成分是在（）服务人员的（）。
问题：
[填空题] 插花按其造型特点不同，有（）、（）和（）三种插花造型。
问题：
[单选] 下列哪种经营模式属于特许权经营（）。
A．这种经营模式对资本的依赖程度比较低，经营过程中的支出都是由酒店所有者承担，其收入按酒店销售额的某个百分比计算，投资回报率比较高。。B．这种经营模式在经营过程中产生的支出都由租赁者承担，而不是由酒店所有者承担。。C．这种经营模式对资本的依赖程度比较低，其收入来自特许权使用费，投资回报率比较高。。D．这种经营模式对资本的依赖程度比较高，投资回报率一般比较低。。
问题：
[单选] 某国际品牌酒店正在招聘一位酒店信息总监，由此我们可以判断，该酒店处于酒店信息系统应用的（）阶段。
A．无专人管理。B．由工程部下设电脑房管理。C．由财务部下设电脑房管理。D．设立独立业务的信息中心。
问题：
[单选] 下列那一项既是人力资源费用预算项目也是培训预算费用（）。
A．培训项目与目标。B．培训费用。C．培训收益预测。D．培训评估。
问题：
[单选] 从MIS阶段发展到DSS阶段，酒店信息系统主要在（）方面有了比较大的发展。
A．电子数据处理。B．数据储存。C．信息管理。D．决策支持。
问题：
[单选] 在2006年以“关爱企业，关爱社会”获奖理由入选中外酒店“白金奖”•中国酒店上市企业特别奖的酒店的是（）。
广州白天鹅宾馆。黄山国际大酒店。杭州开元名都酒店。湖南华天大酒店。
问题：
[单选] 某酒店在每月的中旬都会对各个库房的物品进行详细彻底的统计，这属于（）。
A．日常盘点。B．定期盘点。C．延期盘点。D．临时盘点。
