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问题:

[单选] 下列哪种类型的酒店提供完善的服务和舒适的住宿环境,主要针对商务客人。()。

豪华酒店。高档酒店。中档酒店。经济型酒店。适用型酒店。

问题:

[单选] 以下对设备的自然寿命描述正确的是()

A.从设备生产完成到设备废弃。B.从设备开始使用到其机件磨损而无法使用为止。C.从设备开始使用到因功能落后而被淘汰。D.从设备生产完成到因功能落后而被淘汰。

问题:

[单选] 饭店工作培训的内容包括()

A.专业外语、服务规程、服务技能和技巧、食品饮料知识和卫生防疫知识等。B.形体培训、饭店礼节礼貌、主要客源国礼仪等。C.安全保卫与保密知识、饭店消防知识等。D.专业外语、服务技能和技巧、饭店礼节礼貌等。

问题:

[单选] 饭店员工招聘时机,除了要考虑饭店业务经营需要以外,还需要考虑()

A.竞争者规模扩张情况。B.饭店经营目标。C.社会劳动资源状况。D.饭店经营淡旺季。

问题:

[单选] 对直意指挥描述不正确的有()

A.是指挥者用明确无误的信息对下属发出不可更改的指令。B.其前提是那些环境情况清楚、指令下达迅速、效率高低可控的事情。C.有利于培养与下属的感情。D.其形式是直接下指令,通常采用是或不是表达形式的指令。

问题:

[单选] 饭店标出的客房价格只包括客人的住宿费用,不包括其他服务费用的计价方式称为()

A.美式计价。B.欧式计价。C.欧陆式计价。D.百慕大计价。

问题:

[单选] 目前我国饭店普遍采用的组织形式是()

A.直线制。B.职能制。C.直线职能制。D.矩阵制。

问题:

[单选] ()认为,任何一个社会系统都存在以下三个环境:物理环境、文化环境、技术系统[

A.马克斯•韦伯。B.斯科特。C.霍曼斯。D.马斯洛。

问题:

[单选] 职工培训属饭店计划指标的()

A.质量指标。B.数量指标。C.管理指标。D.利润指标。

问题:

[单选] 下列哪项国家标准(已颁布或立项)将对酒店信息系统的实施起到指导作用()。

A.《旅游饭店计算机管理系统技术规范》。B.《星级饭店访查规范》(LB/T006-2006)。C.《绿色旅游饭店》(LB/T007-2006)。D.《旅游饭店星级的划分与评定》(LB/T14308-2003)。