问题：
[填空题] 用轻托的方式给宾客（）时，（）要随时调节托盘的。
问题：
[填空题] 上整鸡、整鸭、整鱼时，要主动为客人用（）
问题：
[填空题] 餐饮服务质量控制必须具备三个基本条件：即（）、（）、（）。
问题：
[填空题] 家具保养中主要是注意（）、（）和（）。
问题：
[填空题] 在使用洗碗机时，最主要的是要经常清理（）和检查（）有无堵塞，以保证洗碗机的正常运行。
问题：
[填空题] 食物中毒的种类，按病原学的分类方法可分为（）、（）和（）。
问题：
[填空题] 宴会摆台时，烟灰缸从（）开始，每隔（）座位摆放一个。
问题：
[填空题] 饭店生产力中最活跃、最积极的因素是（）。
问题：
[填空题] 培训计划应明确培训工作的目标、内容、（）、步骤以及预算等。
