问题：
[单选] 饭店在核定客房部门工作量时，应以客房的（）出租率为核算依据。
A、最高。B、最低。C、平均。
问题：
[单选] 某饭店有客房数120间，预测年平均出租率为65%；每间客房每天一次性消耗客用品的配备数量为2套。则该饭店一次性消耗客用品定额数应是（）。
A、56940。B、68880。C、72410。D、76520。
问题：
[单选] 某饭店有客房数120间，预测年平均出租率为65%；每间客房每天多次性消耗客用品的配备数量为2套，多次性消耗品的年度更新率为25%。则该饭店多次性消耗客用品定额数应是（）。
A、25。B、39。C、56。D、80。
问题：
[多选] 现代饭店应当具备的基本条件有（）。
A、必须提供住宿设施。B、必须提供娱乐设施。C、服务对象包括永久居住的人。D、具有商业性质。E、服务对象包括半永久居住的人。
A．资金密集性。B．高固定成本。C．感情密集性。D．劳动密集性。E．低固定成本。
A．价值易贮存。B．初期投资大。C．空间可转移。D．低变动成本。E．销量不稳定。
问题：
[多选] 近十年中迅猛发展的饭店类型是（）饭店。
A．经济型。B．度假型。C．商务型。D．会议型。E．公寓型。
问题：
[多选] 根据中国《星级饭店访查规范》，访查结果达标饭店的奖励有（）。
口头表扬。通报表扬。提高饭店星级等级。评选最佳饭店时予以加分。免于饭店星级复查。
问题：
[多选] 根据中国《星级饭店访查规范》，访查结果未达标饭店的处理有（）。
口头批评。书面批评。通报批评。限期整顿。降低星级或取消星级。
问题：
[多选] 饭店事业部制组织机构的缺点有（）。
A．机构重叠
B．不利于调动下级部门主动性
C．横向联系差
D．不利于高层关注重大问题
E．本位主义。
