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问题：

[问答题] 试述服务员的行为守则。

参考答案

问题：

[单选] 仪表仪容是尊重客人的需要，男服务员应穿（）

A.黑色平跟或坡跟鞋，黑色丝袜。B.黑色皮鞋，深色袜子。C.黑色皮鞋，肉色袜子。D.棕色皮鞋，深色袜子。

参考答案

问题：

[单选] 世界上存在着不同的种族，有着不同的肤色和语言，对于维持人类的生存需求是（）

不尽一致。一致的。有一定区别。区别较大。

参考答案

问题：

[单选] 国家旅游局何时制定了旅游涉外饭店星级标准，将现代的hotel统称为涉外饭店（）

1998年。1969年。1988年。1992年。

参考答案

问题：

[多选] 饭店的服务性包括（）

有形性。无形性。不可贮存性。差异性。生产和消费的同时性。

参考答案

问题：

[名词解释] 饭店的企业性

参考答案

问题：

[名词解释] 饭店店址

参考答案

问题：

[名词解释] 饭店商圈

参考答案

问题：

[问答题] 试述饭店在国民经济中的地位？

参考答案

问题：

[问答题] 试述饭店业在国民经济的作用？

参考答案

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