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问题:

[多选] 关于组织的说法正确的是()

是衡量管理人员能力的重要标志。是否合理、组织管理,是否有成效,其结果将直接影响整个饭店的经营成果。是饭店存在的根本基础。是饭店正常运转的骨架。

问题:

[多选] 饭店计划管理控制主要工作有()

明确标准。控制关键环节。反馈、分析偏差。计划调整。

问题:

[多选] 选择目标市场的条件有()

可进入性。可衡量性。可获利性。行动可能性。

问题:

[多选] 饭店的传统功能有()

住宿功能。餐饮功能。集会功能。娱乐功能。

问题:

[多选] 饭店目标管理的实施的步骤有()

监督与检查。计划和决策。实现自我管理。控制和协调。

问题:

[多选] 主题营销的本质有()

主题的差异性。主题的文化性。主题的惟一性。主题的复杂性。

问题:

[多选] 关于组织的说法正确的是()

是衡量管理人员能力的重要标志。是否合理、组织管理,是否有成效,其结果将直接影响整个饭店的经营成果。是饭店存在的根本基础。是饭店正常运转的骨。

问题:

[多选] 蜗壳的分类()。

钢筋混凝土蜗壳;。金属蜗壳;。钢板焊接蜗壳;。铸钢蜗壳。。

问题:

[问答题] 怎样做好饭店各部门的治安管理工作?

问题:

[问答题] 饭店的概念?