问题:
[单选] 实行(),就是既要为社会主义多作贡献,又要保证员工的休息娱乐。
A、安全生产。B、员工健康保障制度。C、劳动保护。D、劳逸结合。
问题:
[单选] 虽然饭店人事部是选择人员的专门机构,但是如何选到适合客房部工作的人,确实要由()来掌握的。
A、人事部经理。B、客房部经理。C、饭店总经理。D、前厅部经理。
问题:
[单选] 饭店所获得的客房营业收入扣减客房变动成本后的余额,要先用来补偿固定成本,余额与()相等的点即为保本点或盈亏临界点。
A、变动成本。B、总成本。C、固定成本。D、边际成本。
问题:
[单选] 一般情况下,营业税率是不变的,所以税金是随着()的变化而变化的。
A、入住人数。B、营业收入。C、客房数量。D、出租房间数量。
问题:
[单选] 在客房部的费用中,客房用品的耗费要占较大的比重,但()却很大。
A、使用频率。B、数量。C、伸缩性。D、遗漏。
问题:
[多选] 影响客房营业收入的因素主要有客房()。
A、出租率。B、周转率。C、折扣率。D、公布房价。
问题:
[多选] 客房部的()不仅关系到日常工作能否顺利进行、应配备多少人员及能否有效使用,还直接影响到整个饭店的劳动力成本控制,关系到整个饭店的经济效益。
A、管理。B、人员配备。C、安排。D、制度。
问题:
[多选] 客房设备管理的内容,主要包括设备的()。
A、合理选择。B、正常运转。C、日常管理。D、更新改建。
问题:
[多选] 科学技术的发展及宾客要求的日益提高,促使酒店客房配置出现了一些新的变化趋势,这些变化趋势主要体现在()等几个方面。
A、人本化。B、家居化。C、智能化。D、安全性。
问题:
[多选] 标准摆件是明确规定摆件的()与种类。
A、位置。B、方向。C、件数。D、顺序。