A、人员推销。B、广告宣传。C、营业推广。D、等待顾客。
问题：
[单选] 餐饮部门各种电器设备的正常运转，能够保证其（）高标准。
A、服务收费。B、酒店档次。C、收费档次。D、服务质量。
问题：
[单选] 饭店业需要对市场营销制定相应策略计划，其中一个原因是（）。
A、顾客选择倾向单一化。B、饭店业成本上升。C、市场竞争激烈程度缓和。D、以上三项。
问题：
[单选] 餐饮系统制冷设备包括电冰箱和（）。
A、冰库。B、冰柜。C、空调机。D、冷冻机械。
问题：
[单选] 电冰箱中用来保证、保护电冰箱正常运转的是（）系统。
A、制冷。B、压缩。C、控制。D、箱体。
问题：
[单选] 食物中所含人体所需的主要营养素是（）、脂肪、糖、维生素、矿物质和水。
A、乳酸。B、碘。C、蛋白质。D、淀粉。
问题：
[单选] 如果竞争对手的产品和服务已达到顾客的要求，就意味着他有可能将其它餐厅的顾客（）。
A、拒之门外。B、稳住。C、引发好奇。D、转换为自己餐厅的顾客。
问题：
[单选] 肾病患者要减少（）和热量的供应。
A、维生素。B、纤维食品。C、脂肪。D、糖份。
问题：
[单选] 糖尿病患者要选择食物（）较多而含糖量低的食物。
A、维生素。B、脂肪。C、纤维素。D、粗粮。
问题：
[单选] 电视机较长时间不用时，应将（）。
A、开关关掉。B、电源插头拔掉。C、天线拔掉。D、电源插头和天线拔掉。
