问题：
[单选,A型题] 以吐温为乳化剂形成乳剂，其乳化膜是
A、单分子乳化膜。B、多分子乳化膜。C、固体粉末乳化膜。D、复合凝聚膜。E、液态膜。
问题：
[单选,A型题] 以二氧化硅为乳化剂形成乳剂，其乳化膜是
A、单分子乳化膜。B、多分子乳化膜。C、固体粉末乳化膜。D、复合凝聚膜。E、液态膜。
问题：
[单选,A型题] 以胆固醇和十六烷基硫酸钠为乳化剂形成乳剂，其乳化膜是
A、单分子乳化膜。B、多分子乳化膜。C、固体粉末乳化膜。D、复合凝聚膜。E、液态膜。
问题：
[单选,A型题] 乳剂的制备方法中水相加至含乳化剂的油相中的方法
A、手工法。B、干胶法。C、湿胶法。D、直接混合法。E、机械法。
问题：
[单选,A型题] 关于干胶法制备乳剂叙述错误的是
A、水相加至含乳化剂的油相中。B、油相加至含乳化剂的水相中。C、油是植物油时，初乳中油、水、胶比例是4：2：1。D、油是挥发油时，初乳中油、水、胶比例是2：2：1。E、本法适用于阿拉伯胶或阿拉伯胶与西黄耆胶的混合胶作为乳化剂制备乳剂。
问题：
[单选,A型题] 向用油酸钠为乳化剂制备的O/W型乳剂中，加入大量氯化钙后，乳剂可出现
A、分层。B、絮凝。C、转相。D、合并。E、破裂。
问题：
[单选,A型题] 乳剂中分散的乳滴聚集形成疏松的聚集体，经振摇即能恢复成均匀乳剂的现象称为乳剂的
A、分层。B、絮凝。C、转相。D、合并。E、破裂。
问题：
[单选,A型题] 乳剂放置后出现分散相粒子上浮或下沉的现象，这种现象是乳剂的
A、分层。B、絮凝。C、转相。D、合并。E、破裂。
A、混悬剂的微粒荷电，电荷的排斥力会阻碍微粒的聚集。B、加入适当电解质，可使ξ—电位降低。C、混悬剂的微粒形成絮状聚集体的过程称为絮凝。D、为形成絮凝状态所加入的电解质称为反絮凝剂。E、为了使混悬剂恰好产生絮凝作用，一般应控制ξ—电位在20~25mV范围内。
A、粒子大小的测定。B、絮凝度的测定。C、溶出度的测定。D、流变学测定。E、重新分散试验。
