问题：
[单选] 收缩压和舒张压分别为（）mmHg的人群，属轻度高血压患者。
155；79。110；85。120；80。165；82。
问题：
[单选] 人体代谢过程中，七大营养素中易释放含氮副产物的是（）。
A.蛋白质。B.碳水化合物。C.脂肪。D.膳食纤维。
问题：
[单选] 鸡蛋中的卵清白蛋白和卵黄磷蛋白均属于（）。
A.完全蛋白。B.不完全蛋白。C.半完全蛋白。D.劣质蛋白。
问题：
[单选] 在人体中，（）负责将血液中胆固醇运送至各组织加以利用或贮存。因此，该脂蛋白中的胆固醇常被称作“坏胆固醇”。
A.高密度脂蛋白。B.低密度脂蛋白。C.乳糜微粒。D.极低密度脂蛋白。
问题：
[单选] 人体皮肤的主要成分为（），因此，每天饮食中必需保证该营养物质的摄入量才能美肤。
脂肪。钙质。碳水化合物。蛋白质。
问题：
[单选] （）属于常见的单不饱和脂肪酸，存在于某些动植物油脂中。
A.油酸。B.亚油酸。C.亚麻酸。D.硬脂酸。
问题：
[单选] 正常人餐后2小时的血糖浓度为（）㎎/dL，过低或过高都将导致疾病发生。
A.70～110。B.79～110。C.79～140。D.70～140。
问题：
[单选] 根据我国每日膳食营养供给标准，三大产能营养物质的供能应遵循一定比例，其中脂肪占总能量的（）比较合理，但有时可随劳动性质和生理状态进行调整。
A.20%～35%。B.20%～25%。C.60%～70%。D.10%～15%。
问题：
[单选] 下列（）属于碱性食物，适量食用可预防慢性病的发生。
A.水果、蔬菜与豆类。B.鸡、鸭、鱼类。C.蔬菜、水果与谷类。D.畜、禽等肉类。
问题：
[单选] 海鲜与（）大量同时食用，有可能导致严重食物中毒现象发生。
A.富含VC。B.富含VB。C.富含VA。D.富含VD。
