当前位置:中级农业经济题库>第四章农产品质量与食物安全题库

问题:

[多选] 农产品质量不安全的特点表现在()。

危害的直接性。危害的间接性。危害的递减性。危害的公开性。危害的隐蔽性。

问题:

[多选] 下列农产品质量不安全的来源中,属于化学性污染的有()。

放射污染。农药污染。添加剂污染。兽药污染。病毒污染。

问题:

[单选] 致病性细菌、病毒以及某些毒素对农产品质量安全产生的危害属于()污染。

物理性。化学性。技术性。生物性。

问题:

[单选] 农产品质量安全水平要与消费者不断提高的生活水平相适应。一般来说,当恩格尔系数在(),人们逐步注重农产品质量安全。

O.3以下。O.4以下。O.4—O.5之间。0.5以上。

问题:

[单选] 美国联邦负责食品安全的部门主要有农业部、卫生部和环境保护署,这些部门按照食品的()分工负责食品安全的监管。

环节。种类。流程。形态。

问题:

[多选] 日本的食品安全监管机关包括()。

农林水产省。渔牧水产省。厚生土地省。厚生劳动省。厚生保障省。

问题:

[多选] 广义的农产品质量安全包括农产品满足()等方面的需求。

贮运。加工。消费。出口。进口。

问题:

[多选] 发达国家根据农产品市场准入、市场监管的需要,普遍建立了()等三大体系。

健全的标准体系。完善的监管体系。布局合理的检验检测体系。规范权威的认证体系。标准化的质量体系。

问题:

[多选] 国外标准体系具有()等特点。

目的明确。系统性强。标准与法律衔接好。标准制定过程透明度高。标准制定过程透明度低。

问题:

[多选] 安全类标准主要是影响农产品安全的()危害要素方面的标准。

差异性。物理性。化学性。生物性。自然性。