问题：
[单选,A型题] 维生素E琥珀酸酯的抗癌机制不包括（）
促进淋巴细胞的形成。阻滞肿瘤细胞周期。抑制肿瘤细胞DNA合成。诱导肿瘤细胞凋亡。促进肿瘤细胞分化。
问题：
[单选] 以下关于恶性肿瘤的营养支持说法错误的是（）
对恶性肿瘤患者应补充适宜能量。可适当提高蛋白质的摄入量，但应注意动物性蛋白质与植物性蛋白质间的适当比例。应提高碳水化合物的供给量。应控制脂肪的摄入量，以不超过总能量的30％为宜。应增加膳食纤维的摄入。
问题：
[单选,A型题] 最易发生恶病质的患者是（）
结肠癌和肺癌。胃癌和胰腺癌。前列腺癌和鼻咽癌。肝癌和乳腺癌。食管癌和卵巢癌。
问题：
[单选] 可以在肠道细菌的作用下酵解产生短链脂肪酸，从而抑制结肠肿瘤细胞增殖的是（）
共轭亚油酸。旷亚麻酸。膳食纤维。花生四烯酸。植物固醇。
问题：
[单选] 以下关于营养素与胃癌的关系说法错误的是（）
蛋白质摄入过高或过低均会促进胃癌肿瘤的生长。脂肪的摄入量与胃癌的死亡率呈负相关。高淀粉膳食无促进胃癌作用。维生素C通过清除氧自由基起抗胃癌作用。土壤和水中的镍含量与胃癌死亡率呈正相关。
问题：
[单选] 以下关于肿瘤患者蛋白质代谢异常说法错误的是（）
内源性氮的丢失首先表现在骨骼肌的蛋白质耗竭。总体蛋白质更新率下降。肝内蛋白质合成率增加。肌肉蛋白质合成率下降。肌肉蛋白质持续性分解。
维生素B吸收不良。倾倒综合征。水、电解质失衡。反流。糖尿病。
问题：
[单选,A型题] 能防止上皮组织癌前病变发展成癌的是（）
维生素A。维生素C。维生素E。硒。膳食纤维。
高蛋白、高脂肪、低纤维素饮食的人群大肠癌发病率低于低蛋白、低，脂肪及高纤维素饮食的人群。控制体重、积极防治糖尿病、戒烟限酒对预防胰腺癌和胆囊癌有益。在膳食中多补充富含维生素、胡萝卜素的新鲜果蔬对食管癌的预防是有帮助的。高脂肪、高胆固醇饮食和饮酒都会增加患肺癌的危险性。有效预防口腔癌的方法是不咀嚼烟草、槟榔，不吸烟，避免饮酒，尤其是不喝烈性酒。
维生素B2缺乏可增强化学致癌物的致癌作用。宫颈癌的发生与吸烟和人乳头状瘤病毒感染有关。维生素C能阻断胃内致癌物亚硝胺的合成。维生素A的抗氧化功能在预防癌症中起了非常重要的作用。生长发育过快、性早熟、肥胖、家庭遗传史均为乳腺癌的危险因素。
