问题：
[单选,A型题] 浅表性胃炎胃酸分泌过多时，应建议选择哪类食物（）
牛奶。肉汤。鸡汤。果汁。调味品。
问题：
[单选] 高脂血症与饮食因素关系中，不正确的是（）
膳食总脂肪摄入量是影响血浆胆固醇水平的主要因素。亚油酸、亚麻酸可升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平。饱和脂肪酸可以显著升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平。单不饱和脂肪酸有降低血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平的作用。多不饱和脂肪酸可使血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平降低。
问题：
[单选,A型题] 原发性骨质疏松症患者补充矿物质最为合理的是（）
只补充钙。补钙同时补充锌和铜。应补钙剂至少2000mg／d。随着年龄的增长钙磷吸收下降，因此应补充等量的钙磷。大部分食品都含有较高的氟，因此饮食补氟即可。
问题：
[单选] 最适宜原发性骨质疏松症患者补充锌的食物为（）
牡蛎。蘑菇。南瓜。西瓜。辣椒。
问题：
[单选] 原发性骨质疏松症患者每天蛋白质摄入超过100g可引起（）
负氮平衡。负钙平衡。尿钙排泄减少。骨骼生长迟缓。骨钙含量增加。
问题：
[单选] 糖尿病肾病患者优质蛋白质占全日蛋白质的适宜比例为（）
10％～20％。20％～30％。30％～40％。40％～50％。50％～70％。
问题：
[单选,A型题] 肥胖者膳食中较正常要求可适当增加比例的物质为（）
优质蛋白。饱和脂肪酸。碳水化合物。胆固醇。乙醇。
问题：
[单选,A型题] 由于代谢障碍而引起肝豆状核变性的矿物质为（）
钙。铜。铁。锌。镁。
问题：
[单选,A型题] 肝豆状核变性患者膳食中可以含量丰富的矿物质为（）
钙。铜。铁。锌。镁。
问题：
[单选,A型题] 缺铁性贫血患者口服铁剂出现严重胃肠道反应时应选择肌内注射的药物为（）
硫酸亚铁。富马酸亚铁。葡萄糖酸亚铁。右旋糖酐铁。枸橼酸铁铵。
