问题：
[单选] 对于肠道吸收的维生素A、D和胡萝卜素来说，下列必需的物质是（）
盐酸。胆盐。脂肪酶。大肠杆菌。膳食纤维。
促进体内乙酰基代谢。促进脑发育并提高记忆力。促进脂肪代谢防止脂肪异常积聚。构成生物膜的重要成分从而保证胞膜的功能。调控细胞凋亡，抑制癌细胞增殖。
问题：
[单选] 患者眼结膜和角膜上皮组织变性，泪腺分泌减少，皮脂腺及汗腺角化，出现皮肤干燥，毛囊周围角化过度，发生毛囊丘疹与毛发脱落，以上症状最可能是（）
维生素A过量。维生素A缺乏。维生素B缺乏。维生素B缺乏。烟酸过量。
问题：
[单选] 膳食叶酸当量（DFE）的计算正确的是（）
膳食叶酸当量（DFE.=膳食叶酸（μg）+2.3×叶酸补充剂（μg）。膳食叶酸当量（DFE.=膳食叶酸（μg）+1.7×叶酸补充剂（μg）。膳食叶酸当量（DFE.=膳食叶酸（μg）+1.5×叶酸补充剂（μg）。膳食叶酸当量（DFE.=1.5×膳食叶酸（μg）+1.7×叶酸补充剂（μg）。膳食叶酸当量（DFE.=膳食叶酸（mg）+1.5×叶酸补充剂（mg）。
维生素A。维生素C。维生素E。维生素K。维生素D。
问题：
[单选,A型题] 与癞皮病发生有关的是（）
烟酸。核黄素。硫胺素。生物素。钴胺素。
问题：
[单选] 反映维生素B负平衡的早期指标是（）
血清维生素B浓度<1.1μmol/L。脱氧尿嘧啶抑制试验。血清全结合咕啉。血清同型半胱氨酸水平。血清全钴胺素Ⅱ。
问题：
[单选,A型题] 机体自身可以合成的维生素是（）
维生素A。维生素D。维生素C。叶酸。维生素E。
问题：
[单选] 具有抗氧化功能的水溶性维生素是（）
维生素A。维生素B。维生素C。维生素D。维生素E。
问题：
[单选] 长期服用肠道灭菌药可引起缺乏的是（）
维生素A。维生素B。维生素K。维生素C。吡哆醇。
