问题：
[单选,简答题] 能促进钙吸收的措施是（）。
A、经常在户外晒太阳。B、经常做理疗（热敷）。C、多吃谷类食物。D、多吃蔬菜、水果。
A、白菜。B、菠菜。C、大米。D、动物肝脏。E、全血。
问题：
[单选] 以下物质不属于膳食纤维的是（）.
纤维素。半纤维素。果胶。紫胶。
A、亚油酸。B、硬脂酸。C、α-亚麻酸。D、二十碳五烯酸。E、二十二碳六烯酸。
A、严重贫血。B、味觉下降。C、发育迟缓。D、免疫力下降。E、龋齿。
问题：
[多选] 在下列哪种状态时机体处于正氮平衡（）.
疾病期。疾病恢复期。生长发育期。饥饿时。老年期。
问题：
[多选] 成年人机体能量消耗主要用于（）.
生长发育。基础代谢。疾病能量代谢。食物特殊动力作用。活动与各种劳动。
问题：
[多选] 下列哪些因素不影响基础代谢（）.
年龄。性别。气温。民族。内分泌激素。
问题：
[多选] 以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有（）.
肉类。谷类。豆类。蔬菜类。蛋类。
