当前位置:营养与食品卫生(医学高级)题库>营养与食品卫生综合练习题库

问题:

[多选] 肠外营养的实验室检测包括以下哪项?()

A.氮平衡。B.尿肌酐酶。C.血糖。D.血浆蛋白。E.水、电解质。

问题:

[多选] 肝性脑病患者可选用的营养支持方式包括()。

低盐软食。肠外营养支持。麦淀粉半流食。高纤维普食。高支链氨基酸低蛋白流食。

问题:

[多选] 用中链三酰甘油(MCT)膳食治疗乳糜胸的原则和要求有()。

由中链三酰甘油提供能量至少要占总热量的20%。由MCCT提供的能量占脂肪能量的65%。每日MCT的量不少于80g。可用MCT油烹调鱼、肉禽等食品。用MCT油制作的各种食品的作为加餐,减少腹胀、恶心症状等。

问题:

[多选] 乳糜胸患者可用的食物()。

全脂乳。果汁饮料。精瘦肉、鱼、禽类。豆制品。蛋黄。

问题:

[多选] 慢性阻塞性肺疾病患者需要增加的宏量营养素包括()。

A.能量。B.糖类。C.蛋白质。D.脂肪。E.矿物质。

问题:

[多选] 与降低血压有关的矿物质有()。

钠。钾。钙。镁。氯。

问题:

[多选] 血浆脂蛋白可分为()。

A.乳糜微粒。B.极低密度脂蛋白。C.中密度脂蛋白。D.低密度脂蛋白。E.高密度脂蛋白。

问题:

[多选] 脑卒中的危险因素包括()。

A.吸烟。B.饮酒。C.糖尿病。D.血脂异常。E.胃炎。

问题:

[多选] 慢阻肺患者的营养代谢变化包括()。

高代谢。高消耗。负氮平衡。正氮平衡。体重进行性下降。

问题:

[多选] 慢性阻塞性肺疾病的营养治疗原则()。

A.高蛋白。B.高脂肪。C.低脂肪。D.高糖类。E.低钠。